從食材的本質思考;用創意為五感提味,以燈光點燃空間情境;將藝術融入時尚文化得意料理人做菜以理想為出發點,每一道菜從料理到擺盤,看似純淨、其實豐富都是挑動食慾與滿足視覺的經典創作~今天要介紹以上海菜為基
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